Habanero
A habanero paprika a világ egyik legcsípősebb paprikája, 100.000-350.000 Scoville-egységgel. Magyarországon a rövid, meleg nyár miatt palántázással és védett helyen termesztve érhetünk el jó eredményt. A leggyakoribb kérdés, amit a kertészek felteszik: mikor ültessem ki a habanerót, hogy ne fagyjon el, de legyen ideje beérni? A válasz a mi éghajlatunkon május közepétől, az utolsó fagyok után, előnevelt palántákkal.
Öntözés: a habanero vízigénye
A habanero egyenletes talajnedvességet igényel, de nem bírja a vízállást. Nyáron, 25°C felett 2-3 naponta öntözzünk alaposan, reggel. A levélre ne locsoljunk, mert gombabetegségeket okozhat. Ősszel, a termések érésekor csökkentsük az öntözést az intenzívebb íz érdekében.
Fényigény: hol érzi jól magát a habanero?
A habanero trópusi növény, napi 6-8 óra közvetlen napfényre van szüksége. Magyarországon déli, védett fekvésű helyre ültessük, vagy fóliasátorban, üvegházban neveljük. Ha az erkélyen tartjuk, a délnyugati oldal ideális. Kevés fény esetén a növény nyurgul és kevés termést hoz.
Talaj és átültetés
Használjunk tápanyagban gazdag, humuszos, jól vízáteresztő talajt. A pH ideálisan 6,0-6,8 között legyen. Cserépbe ültetéskor válasszunk legalább 10-15 literes edényt és biztosítsunk drénréteget az alján. Szabadföldi ültetésnél május 15-20 után, 50 cm sortávval ültessünk.
Hőmérséklet és páratartalom
A habanero 20-30°C között fejlődik optimálisan, 15°C alatt leáll a növekedés. Magyarországon február végén, március elején kezdjük a palántázást beltérben, 25°C körüli hőmérsékleten. Szeptemberben, 15°C alatti éjszakák előtt vigyük be a cserepes növényeket, vagy fedjük le fóliával. Magas páratartalmat szereti, de a szellőzés fontos a gombabetegségek megelőzésére.
Trágyázás a bőséges termésért
Palántakorban nitrogénben gazdag trágyát adjunk kéthetente. Virágzástól kezdve váltsunk foszfor- és káliumdús műtrágyára vagy komposztteára. A magyar boltokban kapható paradicsom- vagy paprikatrágyák megfelelőek. Túlzott nitrogén esetén sok levelet, de kevés termést kapunk.
Gyakori problémák és megoldásuk
Levéltetvek április-májusban gyakran megtámadják a fiatal hajtásokat: permetezzük neemolajjal vagy mosogatószeres vízzel. A lisztharmat párás, hűvös időben jelenik meg, szellőztetéssel és kénporozással kezelhető. Ha a levelek sárgulnak és a termések rothadnak, az gyakran túlöntözés vagy kalciumhiány jele, ilyenkor csökkentsük a locsolást és adjunk mésztejet.
Gyakori kérdések
Mikor ültessem ki a habanero paprikát Magyarországon?
Május 15-20 után, amikor már biztosan nincs fagyveszély. A habanero rendkívül fagyérzékeny, már 5°C alatt is károsodhat. Előtte 8-10 hétig beltérben neveljük a palántákat február végétől.
Miért sárgulnak a habanero paprika levelei?
A sárguló levelek leggyakrabban túlöntözést vagy nitrogénhiányt jeleznek. Ellenőrizzük, hogy a talaj felső 2-3 cm-e száraz-e öntözés előtt. Ha a probléma fennáll, adjunk nitrogéntartalmú trágyát és javítsunk a vízelvezetésen.
Mennyi idő alatt érik be a habanero paprika?
A habanero 90-120 nap alatt érik be a kiültetéstől számítva. Magyarországon a rövid nyár miatt fontos a korai, februári palántázás. A termések zöldből narancssárgára vagy pirosra színeződnek teljes érettségkor.
Mérgező-e a habanero paprika macskáknak és kutyáknak?
Igen, a habanero mérgező lehet háziállatoknak. A kapszaicin súlyos gyomor-bélrendszeri irritációt, hányást és hasmenést okozhat. Tartsuk a növényt és a terméseket háziállatok elől elzárt helyen.
Hogyan teleltethetem át a habanero paprikát?
A habanero átteleltetéséhez szeptember elején vágjuk vissza a növényt a felére és vigyük be 15-18°C-os, világos helyiségbe. Télen minimálisan öntözzünk, csak hogy a gyökérzet ki ne száradjon. Tavasszal, márciusban kezdjük újra a rendszeres gondozást.
