Pawpaw
A pawpaw (Asimina triloba) egyre népszerűbb a magyar hobbikertészek körében, hiszen -25°C-ig fagyálló, mégis egzotikus, trópusi ízű gyümölcsöt terem. A leggyakoribb kérdés: miért nem köt termést a fám? A válasz általában a beporzás hiányában rejlik, mivel a pawpaw öntermékenyülésre képtelen, és legalább két, genetikailag különböző fára van szükség. Magyarország kontinentális klímája ideális számára, ha odafigyelünk a fiatal növények nyári árnyékolására és a megfelelő talajnedvesség biztosítására.
Öntözés és vízigény
A pawpaw nem tűri a szárazságot, különösen fiatal korban. Nyáron hetente 1-2 alkalommal öntözzünk alaposan, a talaj felső 5-10 cm-e ne száradjon ki teljesen. Mulcsoljuk a tövet 8-10 cm vastag avarral vagy fakéreggel a párolgás csökkentésére. Télen elegendő a természetes csapadék, de tartós száraz periódusban adjunk vizet fagymentes napokon.
Fényviszonyok
Fiatal pawpaw csemeték árnyékkedvelők, az első 2-3 évben védjük őket a tűző naptól, különösen a júliusi és augusztusi hőségben. Felnőtt fák már bírják a teljes napot, sőt a bőséges terméshez szükségük is van rá. Ideális helyszín: kert nyugati vagy keleti oldala, ahol délután árnyékot kapnak.
Talaj és átültetés
A pawpaw mélyre hatoló karógyökeret fejleszt, ezért a végső helyére ültessük már fiatalon. Humuszgazdag, enyhén savanyú talajt kedvel (pH 5,5-7,0). Ültetés előtt dolgozzunk be komposztot és lombkomposztot a gödörbe. Nehéz, agyagos talajon 30 cm vastag kavicsréteg biztosítson vízelvezetést, mert a pangó vizet nem tűri.
Hőmérséklet és télállóság
A pawpaw meglepően télálló: -25°C-ig károsodás nélkül áttelel. A magyar kontinentális éghajlat ideális számára, hiszen szüksége van a hideg téli nyugalmi időszakra. Fiatal csemetéket az első 2 télben takarjuk be szalmával vagy fóliával. Tavaszi fagyok veszélyesek a virágokra: április eleji -2°C alatti fagy elpusztíthatja a bimbókat.
Tápanyagutánpótlás
Tavasszal, március végén adjunk érett komposztot a fa köré. Májusban és júniusban havi egy alkalommal öntözhetünk hígított csalán- vagy komposztteával. Kerüljük a túlzott nitrogéntartalmú műtrágyákat, mert azok a levélnövekedést erősítik a termés rovására. Ősszel csontliszt vagy hamutrágya segíti a téli felkészülést.
Gyakori problémák és megoldásuk
A leggyakoribb gond a termékenyülés hiánya: ültessünk legalább 2 különböző fajtát 3-5 méter távolságra. Levélszáradás nyáron általában vízhiányt jelez, ilyenkor azonnal öntözzünk és mulcsoljunk. A Phyllosticta asiminae gombás levélfoltosságot tavaszi réz-hidroxid permetezéssel előzhetjük meg. Pajzstetű ritkán, de előfordul: tavasszal paraffinolaj-permetezés hatásos.
Gyakori kérdések
Miért nem terem a pawpaw fám?
A pawpaw öntermékenyülésre képtelen, ezért legalább két különböző fajtájú fa szükséges a terméshez. A fák 5-8 év után kezdenek teremni. Segíthet a kézi beporzás is: ecsettel vigyük át a virágport egyik virágról a másikra.
Mikor érik a pawpaw gyümölcs Magyarországon?
Magyarországon a pawpaw szeptember közepétől október elejéig érik. Az érett gyümölcs enyhén megpuhul és könnyen leválik a fáról. Ne várjuk meg, amíg leesik, inkább naponta ellenőrizzük és kézzel szedjük le.
Milyen hidegbírású a pawpaw fa?
A kifejlett pawpaw -25°C-ig is elviseli a hideget, így Magyarország egész területén ültethető. Fiatal csemetéket az első 1-2 télben érdemes takarni. A tavaszi virágok azonban érzékenyek: -2°C alatt elfagyhatnak.
Hogyan ültessek pawpaw fát?
Ültessünk kora tavasszal, március végén vagy április elején, amikor már nem fenyeget erős fagy. A gödör legyen 60x60 cm, töltsük fel komposzttal kevert földdel. Az első két évben árnyékoljuk a fiatal fát a nyári forróságtól.
Ehető a pawpaw és milyen íze van?
Igen, a pawpaw gyümölcse ehető és rendkívül finom. Íze a banán, mangó és ananász keverékére emlékeztet, krémes állagú. Frissen fogyasszuk vagy fagyasszuk le, mert csak 2-3 napig tárolható hűtőben.
